Tuiscint a fháil ar an difríocht idir páipéar bácála agus páipéar pár: An rud is gá duit a bheith ar eolas agat

I saol na cócaireachta agus an bhácála, is minic a úsáidtear na téarmaí páipéar bácála agus páipéar pár go hidirmhalartaithe. Mar sin féin, cé go bhféadfadh siad a bheith ag freastal ar chuspóirí comhchosúla, is fiú difríochtaí caolchúiseacha a thabhairt faoi deara — go háirithe i gcás báicéirí gairmiúla, príomhchócaire, agus cócairí baile atá comhfhiosach don chomhshaol. San alt seo, déanaimid na príomh -idirdhealú a bhriseadh síos idir páipéar bácála agus páipéar pár, ag cuidiú leat an rogha ceart a dhéanamh do do riachtanais chócaireachta.

 

Cad is páipéar pár ann?

 

Páipéar Pár Is páipéar neamh-bata é atá brataithe le silicone de ghnáth, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le húsáid in oighinn. Tá sé deartha chun teochtaí arda a sheasamh (suas le thart ar 420 ° f/215 ° c), rud a fhágann go bhfuil sé foirfe do líneáil tráidirí bácála, ag clúdach bia le haghaidh gaile, nó ag scaradh sraitheanna earraí bácáilte.

 

Cuireann a dhromchla réidh, neamhbhata cosc ar bhia cloí le pannaí agus laghdaíonn sé an gá le tráidirí greamaithe, rud a chabhraíonn le saillte nó olaí neamhriachtanacha a laghdú. Úsáidtear páipéar pár go forleathan freisin chun glasraí a róstadh, fianáin a bhácáil, agus le pastries íogair a ullmhú. Tairgeann go leor brandaí leaganacha tuartha nó neamhthuartha, ag brath ar spriocanna tosaíochta agus cairdiúla don chomhshaol.

 

Cad is páipéar bácála ann?

 

Páipéar bácála Is téarma níos leithne é a úsáidtear go minic chun tagairt a dhéanamh d'aon chineál páipéir a úsáidtear i mbácáil, lena n -áirítear páipéar pár. Mar sin féin, i roinnt réigiún — go háirithe sa Ríocht Aontaithe, san Eoraip, agus i gcodanna den Áise — “ is féidir le páipéar bácála ” tagairt a dhéanamh do leagan nach bhfuil chomh buan a d'fhéadfadh a bheith nó nach mbeadh sciath silicone aige. Ina áit sin, tá roinnt páipéar bácála brataithe le Quilon, cóireáil cheimiceach-bhunaithe atá níos lú frithsheasmhach in aghaidh teasa agus nach féidir a bhith-bhithmhillte.

 

Cé gur féidir le páipéar bácála cáilíochtaí neamhbhata agus frithsheasmhach in aghaidh teasa a thairiscint go fóill, is iondúil go mbíonn caoinfhulaingt teasa níos ísle aige agus b'fhéidir nach bhfuil sé oiriúnach do bhácáil ardteochta nó amanna róstadh fada. Ba chóir d'úsáideoirí na sonraíochtaí pacáistithe nó an déantóra a sheiceáil i gcónaí chun a dheimhniú an bhfuil an táirge brataithe le silicone agus sábháilte oigheann.

 

Príomhdhifríochtaí

 

Cumhdach: Tá an páipéar pár brataithe le silicone, agus is féidir le páipéar bácála a bheith ina silicone nó ina quilon-brataithe.

 

Friotaíocht teasa: Is féidir le páipéar pár teochtaí níos airde a sheasamh; D'fhéadfadh tairseach níos ísle a bheith ag páipéar bácála.

 

.

 

Téarmaíocht: Is táirge sonrach é "páipéar pár"; Is féidir le "páipéar bácála" tagairt a dhéanamh do chineálacha éagsúla páipéir a úsáidtear i mbácáil.

 

Mar fhocal scoir, cé gur féidir páipéar bácála agus páipéar pár a úsáid go minic ar bhealaí comhchosúla, cuidíonn a n -eolas lena ndifríochtaí torthaí cócaireachta níos fearr a chinntiú agus tacaíonn sé le cleachtais chistine níos inbhuanaithe. Nuair a bhíonn amhras ort, is é an rogha níos sábháilte agus níos freagraí ó thaobh na timpeallachta ná páipéar pár ardcháilíochta a roghnú.

 

.